heleen4
heleen4
Over heleen4
Ik heb een broodbakmachine, en wil graag zoveel mogelijk recepten uitproberen. Ook voor andere lekkere recepten hou ik me altijd aanbevolen.
Als je een recept van me meeneemt, wil je dan een berichtje achterlaten? Dat zou ik erg waarderen.
Mijn hobbies zijn op vakantie gaan, winkelen, uit eten gaan, en zelf recepten uitproberen.
Ik ben getrouwd met Peter! Hij is interieur-architect. Kijk eens op zijn website www.DSGN4U.nl interior design.
Gastenboek
Het gaat vriezen !!!!!! Dit weekend gaat het kouder worden, dus kunnen de schaatsen te voorschijn … Lees verder »
groetjes maurice Lees verder »
Wat hoorde ik vandaag? Het koude weer komt er aan! Dus ik zal mij moeten voorbereiden, de … Lees verder »
Ik denk beide, mijn verbeelding is niet zo best. Nog een foto van verleden jaar. Volgens de … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Favoriete pagina's
Recepten
-
Kabeljauwfilet in basilicumsaus
Anders, Ingrediënten: Ca. 300 gram kabeljauwfilet 1 eetl. Citroensap zout, peper 2 eetl. Pijnboompitten 2-3 eetl. Groene pesto 1/8 liter crème fraiche 4 eetl. Gesnipperde basilicum
-
GAZPACHO
Voorgerecht, Ingrediënten: * 450 gram tomaten * 1 knoflookteentje gepeld * 2 takjes perterselie * 2 eetl tomatenpuree * 1/4 komkommer * 3 dl tomatensap * 2 lente uitjes * 1 kleine groene paprika * 1 el citroensap * 2 eetl olijfolie * zout en peper
-
TOSCAANS RUNDVLEES
Hoofdgerecht, Ingrediënten: Zout 3 el boter of margarine 1 kg runderstoofvlees,in stukken van ±5 x 5 cm 100 g winterwortel,in plakken 1/2 prei, in ringen 1 stengel bleekselderij,in ringen 2 uien, fijngesneden 5 teentjes knoflook, geperst 2 gedroogde rode pepertjes,fijngewreven 150 g gerookte spekblokjes (pancetta) 1 (liefst biologische) sinaasappel peper 1 el tomatenpuree 30 g verse rozemarijntakjes 3 dl rode wijn 2 dl runderbouillon (van tablet, poeder of fond) 1 el bloem
-
WINTERSTOEMP
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 125 g magere spekblokjes 40 g boter 500 g schoongemaakte spruitjes, gehalveerd 1 grote winterwortel, in stukjes 1 dikke prei, in ringen 750 g licht kruimige aardappels, in gelijke stukken 1 l runderbouillon (van 2 tabletten) 4 saucijsjes flinke snuf nootmuskaat 2 el fijngesneden bladpeterselie
-
Helena's crostata
Banket, Ingrediënten: Voor het deeg (pasta frolla): 300 gr meel 150 gr. boter 150 gr. suiker 1 ei Half zakje bakpoeder geraspte schil van 1 citroen Snufje zout 2 eetlepels water Voor de vulling: Pot vruchtenjam à 250 gr., liefst biologisch en naar smaak (rode vruchten zijn het beste, zoals aardbeienjam of bosvruchten)
